
Мыть посуду нужно тоже уметь. Опытные хозяйки знают, что каждый вид посуды необходимо всё же мыть отдельно. Не смешивать кухонные предметы со столовыми, а столовые с чайными. И тогда чашка для чая или кофе не будет пахнуть чесноком.
Давайте разберёмся, как правильно мыть посуду. Грязную посуду для начала вымойте горячей водой, используйте при этом специальное средство для мытья и придания блеска, после чего протрите полотенцем или поставьте на сушилку.
Кастрюли и сковородки необходимо не только помыть под проточной водой. Бывает, пища пригорает, и тогда её остатки смыть сразу нелегко. Чтобы облегчить себе задачу, залейте тёплой водой грязную ёмкость и на некоторое время оставьте. Когда подгорают овощи, то кастрюлю проще всего почистить, если её опустить ещё горячую в холодную воду на полчаса. То же самое лучше сделать с посудой, в которой кипятилось молоко, готовились рис, манная каша или мучные изделия.
Вилки и ножи с рукоятками из пластика или дерева пускай не лежат долго в горячей воде – так ослабляется крепление этих рукояток. Тарелки и блюда из огнеупорного стекла, а также бокалы во избежание царапин лучше не мыть металлической проволочной губкой. Используйте губку из мягкого пластика. Фужеры мойте горячей водой, а потом вытирайте насухо.
А вот эмалированная посуда «не любит» чистящие порошки. Но и без них можно избавить дно от пригоревшей корочки, залив ёмкость солёной горячей водой на полчаса.
Абразивные чистящие средства действуют как «наждачка» и оставляют густую сетку царапин на сверкающих стенках посуды из нержавеющей стали. Таким образом, нержавейку лучше чистить жидким средством и мягкими тряпочками.
Тефлоновая посуда требует бережного отношения к себе – можно лишь сполоснуть её мягкой губкой с применением жидкого моющего средства.
Процесс очистки хрусталя, столового серебра, мельхиора, медных и латунных изделий, фарфора отличается от мытья обычной посуды и имеет свои секреты.
Теперь мы немного разобрались, как правильно мыть посуду. И пусть у вас посуда на кухне всегда сияет чистотой, а процесс ее мытья – никогда не тяготит и не утомляет!